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3月5日，第十三屆全國人民代表大會第五次會議在北京召開。全國人大代表、乳業(yè)（集團）黨支部書記史玉東認為，當前，國內在食品領域針對兒童、老人等特定人群需求的食品基礎通用標準和益生菌等相關標準仍處于空白狀態(tài)，有必要盡快建立健全，完善特定人群食品質量標準體系。

益生菌在食品中的應用越來越廣泛，但在食品質量標準體系中也尚缺乏相關標準。史玉東建議推動益生菌相關規(guī)范標準的制定，完善食品行業(yè)質量標準體系，有效提高這一類食品的質量水平，推動食品產業(yè)高質量發(fā)展。

近年來我國益生菌產業(yè)規(guī)模在不斷擴大。根據中研研究院發(fā)布的數據，近5年來，我國益生菌產業(yè)每年以高于15%的增速快速發(fā)展。其中70%以上應用于乳品工業(yè)，乳制品成為益生菌的.佳載體。其中，酸奶銷量逐年增加，且呈直線上升，每年以30%以上的增速在高速發(fā)展，近兩年其產銷量增長速度更高達40%以上。

目前，益生菌除了被應用于乳酸菌飲料、酸奶、泡菜之外，在休閑食品和保健食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品中也得到了廣泛應用。

不過，由于行業(yè)標準滯后，益生菌產品也存在夸大功效、標識不清等問題，消費者往往也不能自主區(qū)分廠家的各種概念。

而監(jiān)管部門此前已有動作，2022年1月，國家市場監(jiān)督管理總局曾發(fā)布公告指出，直接提供給消費者的添加可食用菌種的固體飲料.小銷售單元，還應在同一展示版面標示“本產品不能代替特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品”作為警示信息，所占面積不應小于其所在面的20%。警示信息文字應當使用黑體字印刷，并與警示信息區(qū)域背景有明顯色差。

關注益生菌行業(yè)標準問題的不止史玉東。全國政協(xié)委員、均瑤集團董事長王均金也認為，益生菌作為一種機能食品和膳食補充劑，沒有國家標準支持，被作為普通食品管理，不允許標注功能作用，甚至..名稱也不允許進行標注。因此，建議以益生菌食品為突破口，在一般食品與保健食品之間，建立機能性食品標準。