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《2021全球益生菌產(chǎn)學(xué)研發(fā)展動向白皮書》顯示，得益于人類微生物組研究的方法和理論的積累，益生菌研究領(lǐng)域仍在高速發(fā)展?；谀壳皩δc道菌群的認(rèn)知，未來的益生菌干預(yù)會邁向個體化和精準(zhǔn)干預(yù)。

在未來精準(zhǔn)醫(yī)療研究的大背景下，個體化干預(yù)將是益生菌研究和臨床應(yīng)用的新趨勢。但目前關(guān)于個性化益生菌的干預(yù)研究仍在起步階段。

目前消費(fèi)者對健康需求不同，消費(fèi)人群也在細(xì)分化。由于腸道菌群會隨年齡發(fā)生變化，且不同年齡段健康需求不同，因此，益生菌產(chǎn)品消費(fèi)人群細(xì)分化趨勢日益凸顯。其中，中老年是值得密切關(guān)注的分支市場。

Lumina Intelligence發(fā)布的25個國家益生菌數(shù)據(jù)報告中顯示，當(dāng)前僅有13種益生菌產(chǎn)品是針對老年人的，市場上關(guān)于適用于老年人的免疫和便秘益生菌制劑存在巨大空白。

此外，近年來，益生菌產(chǎn)品除了改善胃腸道問題的傳統(tǒng)功效外，也在積極拓展其他方向的益生功效。如益生菌行業(yè)出現(xiàn)了越來越多針對女性健康的新產(chǎn)品。

調(diào)查表明，瑞典市場上有25%的益生菌產(chǎn)品專門針對女性。Innova發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2015年到2017年，針對口腔健康的益生菌膳食補(bǔ)充劑的比例不斷增加。